主料:
绿豆面粉，60克小麦面粉，20克小米面粉，20克鸡蛋，
两颗，
芹菜叶适量，
小葱适量
辅料:
调和油适量，
面酱，
少许，
黑芝麻适量煎饼果子的做法步骤
1.三种面粉混合在一起，加适量清水拌成稀面糊
2.热锅，少许油润锅，倒入稀面糊
3.面糊凝固后，打入鸡蛋
4.鸡蛋摊开
5.鸡蛋没有凝固时撒上黑芝麻
6.完全凝固后翻面
7.撒上芹菜叶、小葱碎，倒上面酱调味
8.卷上
9.出锅
小窍门&温馨提示
在北京吃的煎饼果子有饼的焦香、鸡蛋香、酱香味，自已做的饼比较厚，饼没有焦香味，而是软糯的，足足的面香味，有个好处，就是一个煎饼果子可以吃饱。
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小吃 家常菜 早餐 学生 鸡蛋
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